Glace / Вьетнам, обо всем понемногу 1

Поезд до Москвы, день бесцельного шатания по златоглавой, ночной одинадцатичасовый перелет и вот он - Нячанг, курортный город, выросший на российских деньгах буквально за несколько лет.

Утолить голод (налопаться до отвала) решила в ресторане-буфете Girl Garden. Всего за 220 тыс. донгов (меньше 10$) получаешь в свое распоряжение столик с установленной жаровней, в которую засыпают угли, устанавливают решетку, ну а дальше - выбираешь то, что нравится и готовишь.

Официантки почти не вмешиваются в процесс. Мне только притащила смесь соевого соуса с зеленью и арахисом и добавила во все ракушки, пару раз подходила, что-нибудь переворачивала. Выбор продуктов достаточно большой - несколько видов рыбы, креветки, осьминого, каракатицы, мидии, устрицы, мелкие кальмарчики, лягушачьи лапки, курятина, свинина и говядина. Есть и готовые блюда, можно перекусить, пока готовишь.



Ну и гвоздь программы - крокодил и огромная змея, приготовленные на гриле. Время их готовности сообщают заранее и все желающие подходят за порцией деликатеса.



Попробовать интересно, но не более того. Крокодил сухой и безвкусный, мясо змеи понежнее, и там и там были какие-то непонятные хрящики.

Ну и в дополнение

Вот так в тридцатипятиградусную жару, не особо заморачиваясь на санитарных нормах, продают лобстеров и крабов. ">

Одно из уличных кафе.

Знаменитый дуриан
  • elina, 02.07.2017 20:12 #
    +3
    3
    о!! нашу санстанцию бы туда хоть на денёк! подняли бы штрафами экономику РБ))
    ответить на комментарий
    • Glace, 02.07.2017 20:17 #

      Представления о санитарии и гигиене у них весмьма своеобразные. На каждом шагу готовят смузи из свежих фруктов. Одевают одноразовые перчатки, когда чистят фрукты, но при этом лед колют прямо на полу.
      ответить на комментарий
      • elina, 02.07.2017 20:18 #

        о_О! Мечта наших предпринимателей)))
        ответить на комментарий
        • Glace, 02.07.2017 20:37 #
          +1
          1
          Гид рассказывал, что все кафе-магазинчики и прочие предприятия, расположенные на первых этажах частных домов государством налогами не облагаются и никак не контролируются. Вот это для предпринимателей действительно мечта.
          ответить на комментарий
    • Beautyconsultant, 02.07.2017 20:18 #

       
      ответить на комментарий
  • Lapka, 02.07.2017 20:21 #

    Вы все это пробовали? Морепродукты?
    ответить на комментарий
    • Glace, 02.07.2017 20:49 #

      Лобстера не попробовала, а зря. Креветок, осьминогов, каракатиц, моллюсков разных отьелась. Я люблю всяких гадов морских. Не понравились только кальмары, они маленькие и не выпотрошены. Угря еще попробовала, мурену не рискнула.
      ответить на комментарий
      • Lapka, 02.07.2017 20:50 #

        Зря( но еще все впереди)
        ответить на комментарий
        • Glace, 02.07.2017 20:53 #
          +2
          2
          Точно! У меня грандилзные планы))))
          ответить на комментарий
  • Morgenstern, 02.07.2017 22:37 #
    +1
    1
    О боже мой) Мне на такие фото экзотической еды нельзя смотреть) хочу туда немедленно!
    ответить на комментарий
    • Glace, 02.07.2017 22:51 #
      +1
      1
      Страна для нас безвизовая, так что можно ближайшим рейсом)))). Я через несколько дней сплошной экзотики с радостью схомячила чебурек у местных узбеков.
      ответить на комментарий
      • Morgenstern, 02.07.2017 22:56 #

        Не могу) подала паспорт на шенген, еще неделю ждать ыыы(((
        ответить на комментарий
        • elina, 02.07.2017 23:51 #

          приезжай ко мне
          ответить на комментарий
          • Morgenstern, 02.07.2017 23:55 #

            я же без паспорта) меня даже в самолет не пустят(((((
            ответить на комментарий
            • elina, 02.07.2017 23:58 #

              да я уже в Гомеле...пустят, уверяю)))
              ответить на комментарий
              • Morgenstern, 02.07.2017 23:59 #

                Не, в самолет не пускают. Я из Москвы по копии паспорта (оригинал был в посольстве США) не смогла улететь, пришлось на поезде ехать.
                ответить на комментарий
                • elina, 03.07.2017 00:07 #

                  ну так 3 часа до Гомеля. Ты обещала ко мне на дачу приехать. 
                  ответить на комментарий
                  • Morgenstern, 03.07.2017 00:07 #

                    Ааааа....ты уже дома? 
                    ответить на комментарий
                    • elina, 03.07.2017 00:09 #

                      ну канэшна!
                      ответить на комментарий
                      • Morgenstern, 03.07.2017 00:09 #

                        Намек понял)
                        ответить на комментарий
                        • elina, 03.07.2017 00:11 #

                          во вторник у дочи д.р. даже с Питера девочка приедет специально. Так и ты подгребай!
                          ответить на комментарий
                          • Morgenstern, 03.07.2017 09:35 #

                            Спасибо, Элина, сначала надо переделать все минские дела (или хотя бы половину). А там посмотрим)
                            ответить на комментарий
                            • elina, 03.07.2017 09:40 #

                              Визу получишь, и ищи-свищи тебя)))
                              ответить на комментарий
                        • Glace, 03.07.2017 07:58 #

                          Поддерживаю Элину. Пора организовать блогосбор в Гомеле!
                          ответить на комментарий
                          • elina, 03.07.2017 09:39 #

                            Вооот!
                            ответить на комментарий
      • Morgenstern, 02.07.2017 23:00 #

        ПС. Это же не сейчас, а в апреле? 
        ответить на комментарий
        • Glace, 02.07.2017 23:15 #

          Да, поездка была в апреле, вот только сейчас собралась написать.
          ответить на комментарий
  • kalinna, 02.07.2017 23:32 #

    Вау!! Все хочу! И крокодила со змейкой) А дуриан вы ели? Он правда так вонюч?)
    ответить на комментарий
    • Glace, 03.07.2017 00:04 #

      Говорят, что свежеразделанный первые минуты не воняет. Но плоды огромные, по несколько кг. Поэтому купила небольшую порцию уже очищенного. Попробовала и выплюнула, даже чуть-чуть проглотить не смогла. Липкая сладкая масса, воняет протухшими пирожками с ливером.
      ответить на комментарий
      • Akisun, 03.07.2017 03:37 #

         Липкая сладкая масса, воняет протухшими пирожками с ливером.  
         Какое красочное описание!  
        ответить на комментарий
      • kalinna, 03.07.2017 08:50 #

        После такого описания еще больше захотелось попробовать)) Как то они ж его едят))
        ответить на комментарий
        • Glace, 03.07.2017 12:27 #

          Еще они тащатся от рыбного соуса. В огромную емкость складывают рыбу и оставляют на солнце. Можно назвать процесс красиво - ферментация, но как ни назови, рыбка просто должна как следует протухнуть. Мерзкая жижа, выделяющееся при этом и есть их национальное достояние - рыбный соус. Даже из страны вывозить запрещено.
          ответить на комментарий
  • Akisun, 03.07.2017 03:39 #

    Вьетнамцы всё со специями едят острющими, потому им не страшно. Да и на фото там кто в аквариуме, кто на льду, нормально, тут тоже так продают уличную еду.
    ответить на комментарий
    • Glace, 03.07.2017 07:54 #

      Я бы не сказала, что вьетнамская еда очень острая, даже наоборот, иногда мне хотелось добавить специй. Непривычно обилие соевого соуса, я его не люблю. И рыбный соус, тоже фу.
      ответить на комментарий
      • Akisun, 03.07.2017 09:01 #

        А вы где питались?
        ответить на комментарий
        • Glace, 03.07.2017 09:29 #

          В отеле были только завтраки, обедала и ужинала в кафешках, иногда обходилась мороженым и фруктами. Gril Garden понравился, три раза ужинала там.
          ответить на комментарий
Ответить автору поста
Glace
9 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}